El plato se compone de queso fresco de cabra a la plancha con mermelada de tomate, capricho de queso a la almendra con mermelada de higo y por último dos saquitos de queso fresco de cabra con verdura sobre charco de mermelada de vino.
Receta ofrecida por Restaurantes Casa Luzón, Jumilla.
El festival se compone de dos piezas. La prinera con foie y mermelada de vino y la segunda blinis con mouse de foie con [...]
Ingredientes: bacalao, ajos tiernos, calabacín baby con su flor, judías verdes, semillas de amapola y mermelada pimiento rojo. Receta ofrecida por Restaurante El Empalme, [...]
Mermeladas y conservas artesanas para cocina profesional y creativa