Recetas

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Festival de Foie

El festival se compone de dos piezas. La prinera con foie y mermelada de vino y la segunda blinis con mouse de foie con [...]

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Bacalao confitado de judías

Ingredientes: bacalao, ajos tiernos, calabacín baby con su flor, judías verdes, semillas de amapola y mermelada pimiento rojo. Receta ofrecida por Restaurante El Empalme, [...]

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Delicias de queso confitado

El plato se compone de queso fresco de cabra a la plancha con mermelada de tomate, capricho de queso a la almendra con mermelada [...]

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Mermeladas y conservas artesanas para cocina profesional y creativa

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